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花生蓮藕排骨湯的家常做法大全

發布時間:2016-09-13 00:56 | 來源 :未知 | 點擊數: 次 

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花生蓮藕排骨湯是一道家常菜肴,吃蓮藕,能夠起到養陰清熱的功效,還具有清心安神的作用,話聲之中含有豐富的維生素和鋅元素,對于提高記憶力和延緩腦細胞的衰退具有很好的作用,同時還能夠滋潤肌膚,蓮藕與花生這兩種食材混合在一起,制成一道豐富美味的花生蓮藕排骨湯,不僅僅是味道鮮美,而且營養豐富,養生價值很高。

花生蓮藕排骨湯     

食材明細
大骨,花生,紅棗,蓮藕,耗干,枸杞,吊片等等;
制作步驟
1.將大骨洗干凈,燒開的水中灼燙片刻,撈出瀝干水分備用;花生蓮藕排骨湯1
2.鍋中重新燒開清水,花生,耗干,紅棗,枸杞和吊片放在里面燜煮大約十分鐘;花生蓮藕排骨湯2
3.蓮藕去皮洗凈后切成塊狀,放在里面一起熬煮10分鐘;花生蓮藕排骨湯3
4.接著把排骨放進去再煮十分鐘;花生蓮藕排骨湯4
5.大火煮開后將所有的材料都轉移在電子砂鍋煲上面慢慢的熬煮兩個小時;花生蓮藕排骨湯5
6.最后加適量食鹽和味精調味,再次熬煮一個小時左右即可出鍋食用。花生蓮藕排骨湯6

小貼士
這道花生蓮藕排骨湯味道十分鮮美,而且沒有加入太多其他的輔料,因此喝起來的湯是比較偏清淡的口感,是一道老少皆宜的養生食譜。另外,一定要注意熬煮的時間,小火細燉才能將食物的營養與味道全部釋放出來,紅棗與枸杞的加入也為這道湯品增色不少。

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來源:http://www.zptplv.icu/w/ys/shipu/2038.html

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